Чистый понедельник - первый день Великого поста в Греции. Это общегосударственный выходной день. По традиции в это день едят блюда из морепродуктов, тарамосалату (дип из икры кефали с добавлением хлеба или отварного картофеля и оливкового масла), лагана -специальный пресный хлеб и халва ( Read more... )